再過不久就要過年了
過年時大家聚在一起免不了要吃吃喝喝
也要準備一些伴手禮送親友
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【幸福流域】埃塞俄比亞 耶加雪菲咖啡豆(半磅)
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描述:
| 幸福流域 埃塞俄比亞 耶加雪菲咖啡豆 埃塞俄比亞 耶加雪菲是很多啡友都熟悉的一款豆子，一爆完1分鐘出豆，柑橘香偶爾還能聞到茉莉花香、烤地瓜味，中溫後清甜柔和的橘酸。 具有獨特香氣的耶加雪菲(Yirgacheffe)則是來自於西達摩(Sidamo)省西北部一個名為Yirga的小城鎮。埃塞俄比亞最為世人所知的是哈拉(Harar)產區所生產的哈拉摩卡，因其獨特的檸檬香氣、令人愉悅的香甜果酸與豐富厚實的口感而被譽為埃塞俄比亞最好的咖啡豆。 耶加雪菲(Yirgacheffe)的精製方式多數為水洗式 (washed)精製法；制於水洗槽72小時左右發酵去殼。豆形呈長而橢圓，平均海拔為1，850到2，400之間而年降雨量則為1，300mm，古語為濕地的意思，於日正當中常會有遮蔭和降溫效果的，由於其獨特的地理環境和特殊風味因此自西達摩產區獨立出來。 耶加特有的花香和柑橘香氣不再是主要的基調， 伴隨著甘醇及甜美的口感持久時間超長。入口時整個香氣散發在口腔內，令人心情愉快及舒暢。 中低溫時的味道香氣的尾韻會慢慢展現出淡淡的玫瑰花和茉莉花香氣！ |
| 店內的咖啡熟豆購買下單後才烘焙 為什麼要下單後烘焙，下單後烘焙可以確保咖啡豆達到您手上時正是咖啡豆最佳飲用期的開始；咖啡豆和紅酒一樣，都要養一樣，醒一醒，才能得到最佳的口感。咖啡單品豆一般養豆3-5天，烘焙完再郵寄到您手上一般需要2-4天時間。 咖啡烘焙有點類似做菜，對原料的瞭解、對工具的熟悉、對火候的掌控；咖啡也一樣，要瞭解豆子的特點，瞭解烘焙機的特性，瞭解什麼時候豆子脫水結束、什麼時候加溫進一爆、進二爆是加火還是減火...還得注意天氣溫度...反正各種因數都需要熟悉瞭解，這些個方方面面都影響著咖啡的烘焙質量。在烘焙這條路 上，我們會一直努力鑽研下去確保咖啡烘焙的穩定度！ |
店內出售的熟豆，一般規格都是227g∕半磅或454g∕1磅。
偶爾推出100g包裝的特質精品豆。
| Haccp與SGS雙重保障健康的咖啡包裝 咖啡包裝一直對牛皮材質的包裝袋情有獨鍾，現在的包裝選用台灣優質牛皮紙封面、鋁箔膜內襯，一共3層，無味無毒，防光照、防潮，帶有優質單向透氣閥，這是為了讓咖啡都可以呼吸醒豆！ 咖啡袋的質地很重要，不夠結實，帶向透氣閥質量不佳，都 會導致袋子在運輸過程中因為豆子釋放的氣體充斥袋內無法通過透氣閥排除兒崩裂包裝袋......，所以，選擇一款質量好的咖啡包裝袋是我們的堅持。 |
| 幸福流域咖啡是一群咖啡愛好者，2004年正式開始接觸咖啡，到現在已經結識了很多志同道合的朋友。在這些朋友身上學到了很多，關於咖啡、關於做事、關於做人...... 店內生豆來至全球各地，有優質的商業豆，有品質上佳的莊園豆，還有COE超凡一杯的精品豆。不論是商業豆還是莊園豆、特質COE精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆，我們都會事先挑一挑，烘焙完畢後也會再挑一挑。 本店不會以次充好，不會拿風味拼配豆來忽悠各位是單品豆。這是我們的承諾，也是我們的原則，不以次充好，不賣假貨。 |
咖啡保存
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簡述:
品名：幸福流域 埃塞俄比亞 耶加雪菲咖啡豆
生豆成份: 100%咖啡原豆
規格：227g/半磅(袋)
數量：1袋
食品添加物名稱：無
熱量：2.4大卡
營養標示：
每份為10g/170毫升熱水沖泡咖啡液之數值
蛋白質0.3公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物0.3公克、鈉2.1毫克、咖啡因含量118mg
加工產地：台灣
產品包裝：牛皮單向排氣閥鋁箔袋包裝
保存有效日期：標示於內包裝封口上
保存方式： 請放置在陰涼通風處保存，避免陽光直射及高溫、潮濕之場所，一經開封後請放入密封罐保存，並請儘早使用完畢，不建議冷藏保存。
保存期限：12個月
注意事項:配送範圍僅限台灣本島，常溫配送
廠商名稱：勝誠企業有限公司
廠商電話號碼：03-4890689
廠商地址：桃園縣觀音鄉廣福村新坡140-6號
食品業者登錄字號：H-153830461-00000-5
投保產品責任險字號：17336字第05ML000096號
商品已投保新安東京海上產物保險公司產品責任險一千萬元整。
【幸福流域】埃塞俄比亞 耶加雪菲咖啡豆(半磅)
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2017年美股開春行情，科技與生技雙技奪得好彩頭，代表科技業的那斯達克指數（Nasdaq）續創新高，開春以來連連收紅，觀察各分類指數表現全數正報酬，其中那斯達克生技指數（NBI）更一掃去年陰霾，大漲近6％表現最出色，看好雙技行情後勢再燒，帶動相關基金績效旺。群益投信表示，每年第1季科技股總不乏創新題材，科技業年度兩大重量級國際展覽率先嗚槍引爆話題，即剛落幕的CES國際消費電子展，及3月將舉辦的MWC世界通訊展；生技部份，NBI生技指數現階段評價面、基本面、技術面優勢盡顯，預期今年科技與生技產業將有最佳表現。
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日盛全球抗暖化基金經理人鄭慧文指出，經濟數據正面，美國經濟溫和增長，就業市場與房市穩健，市場預期去年第4季企業獲利持續成長，今年展望樂觀；Nasdaq高檔震盪，上升趨勢未破壞，且Bloomberg統計S&P500指數中，去年第4季企業獲利預估持續成長，今年第1季大幅成長可期，科技預估各成長7.4％及16.6％，表現亮眼。群益那斯達克生技ETF基金經理人張菁惠分析，醫療生技股預估本益比已處於最低水位的近15倍，更是唯一低於過往5年均值族群，投資價值浮現。由於生技製藥股在具基本面支撐下，預期未來將因估值便宜而受到資金的青睞，根據摩根士丹利統計，美國生技業現金部位來到歷史新高，意味有足夠能力進行收購，將帶動營運持續高度成長，激勵NBI生技指數向上。富蘭克林潛力組合基金經理人格蕾絲．赫菲認為，美股短線高檔震盪料無損震盪走堅多頭格局，類股除選後漲勢強勁的金融及能源股暫做休息，醫療股動能轉佳，良性輪動下撐起後市行情；布局重點仍在受惠升息的金融股、獲利動能增強的能源股，以及評價面低且產業基本面健全的生技醫療股。(工商時報)
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